Pão | Receitas

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Hoje vim passar pra vocês uma receita de pão muito boa, eu espero que vocês gostem tanto quanto o pessoal aqui de casa. Vamos la...
                                                                                        Ingredientes 

• 500g Farinha de trigo
• 50g Margarina ou manteiga 
• 10g Fermento biológico em pó
• 250ml  Leite 
• 50ml  Água
•  2 Ovos
•  1 Colher de sopa de açúcar
•  1 colher de chá de sal 

OBS: Quando falo colher de sopa ou de chá estou me referindo as colheres de medida que são vendidas e não aquelas colheres de que temos em casa pra comer ou mexer as coisas.

                                                                                        Modo de preparo

1. Esquente o leite no micro-ondas por 25 segundos.
2. Misture o fermento e 8 colheres de sopa de farinha ( colher de casa normal, não de medida) com o leite morno, cubra e ponha em um lugar quente por cerca de 30 minutos.(Pode deixa perto do forno ligado com a porta aberta)
3. Aqueça levemente a água e misture com o açúcar e o sal.
4. Pegue um dos ovos, separe a clara e bata em neve, misture na clara em neve a gema, a água e o resto da farinha. 
5. Misture bem e em seguida adicione a massa fermentada.
6. Sove  por cerca de 5 minutos e adicione a margarina derretida.
7. Sove bem por mais 20 minutos 
8. Caso a massa fique muito pegajosa, adicione mais farinha aos poucos, até que ela comece a desgrudar das mãos.
9. Coloque a massa numa vasilha cubra e deixe descansar num lugar quente por cerca de 40 minutos. (Eu costumo deixar 1 hora, mas não é necessário.)
10. Separe a massa em partes iguais, faça bolinhas e coloque-as afastadas numa assadeira levemente enfarinhada.
11. Pincele o outro ovo sobre os pães. Coloque queijo, orégano ou aveia sobre os pães, se quiser.
12. Leve ao forno pré-aquecido a 190ºC por cerca de 25 minutos ou até os pães dourarem.